Europa alerta de un fraude con atún adulterado en España tras cientos de intoxicaciones

La Unión Europea ha exigido a España medidas urgentes contra un fraude alimentario con atún adulterado que podría haber intoxicado a cientos de personas en varios países de la Unión.Seguir leyendo. Escrito por: El Pais Ciencia Articulo Original: Europa alerta de un fraude con atún adulterado en España tras cientos de intoxicaciones

¿Dónde se obtiene el pescado más sostenible?

El 83% de las capturas que se realizan en la zona pesquera del Pacífico Nororiental está certificado como sostenible según los estándares del Marine Stewardship Council (MSC). De allí procede el salmón de Alaska. El bacalao de Islandia y la merluza del Golfo de Vizcaya se pescan en la zona del Atlántico Nororiental, de…